Jepang Menetapkan Rencana Aksi Untuk Meningkatkan Ekspor Pertanian

Jepang Menetapkan Rencana Aksi Untuk Meningkatkan Ekspor Pertanian – Infeksi virus korona gelombang ketiga apan telah meredam aktivitas tradisional akhir tahun, dengan restoran-restoran dipanggil untuk mengurangi jam operasional mereka dan menahan diri untuk tidak mengadakan pesta akhir tahun.

Dengan turunnya konsumsi, harga produk pertanian anjlok karena kelebihan pasokan, dan efek pandemi juga dirasakan oleh mereka yang berada di sektor primer. Untuk mengetahui lebih lanjut, Mainichi Shimbun pergi ke salah satu daerah terpenting di Jepang untuk pertanian lobak daikon: Semenanjung Miura, yang terletak di tenggara Tokyo.

Di Pusat Biomassa Miura, di kota Miura di Prefektur Kanagawa, hasil bumi yang dibuang dari pertanian di daerah setempat dibawa untuk diubah menjadi pupuk. Di sana, pegunungan di atas pegunungan lobak ditumpuk menunggu giliran.

Sekitar 395 metrik ton produksi telah dibawa ke pusat pada bulan November, mengecilkan sekitar 220 metrik ton yang tercatat pada bulan yang sama pada tahun 2019. Shigeo Kato, direktur pelaksana di pusat tersebut, mengatakan kepada Mainichi Shimbun, “Pada tingkat ini, Desember sepertinya itu akan mencapai hampir 1.000 ton. Bahkan dengan karyawan kami bekerja lembur hingga jam 9 malam setiap hari, kami hanya akan berakhir dengan gunung dengan ukuran yang sama keesokan harinya. “

Pembuangan stok lobak dalam skala besar terkait erat dengan penurunan harga sayuran secara umum. Sebuah survei oleh Kementerian Pertanian, Kehutanan dan Perikanan yang diadakan antara 7 dan 9 Desember di 470 toko di seluruh negeri menemukan air terjun yang curam; lobak daikon turun menjadi 73% dari harga rata-rata pada tahun normal, kubis napa turun menjadi 65%, dan selada turun 50%.

Jatuhnya harga dikaitkan dengan efek cuaca yang menguntungkan di musim gugur dan penurunan permintaan karena orang menahan diri untuk makan di luar akibat penyebaran infeksi. Situasi ini telah memicu kelebihan pasokan saat ini.

Kiyoshi Hasegawa, seorang petani berusia 48 tahun di Miura yang telah membudidayakan lobak selama sekitar 30 tahun menghela nafas dan berkata, “Saya terkadang disebut orang miskin dengan hasil panen yang melimpah. Saya belum pernah melihat harga serendah ini sebelumnya.” Semua burung daikon yang dia lempar adalah produk yang rasanya enak. Pada tahun normal, meski rusak atau bengkok, sayuran precut akan masuk pasar, namun kali ini berbeda.

“Tahun ini kami tidak bisa memindahkan mereka, dan bahkan jika kami melakukannya, ada begitu banyak daikon yang secara bisnis tidak masuk akal. Tidak banyak yang bisa kami lakukan untuk meningkatkan jumlah daikon yang dibuang,” katanya, menambahkan, “Saya tidak ingin menyingkirkannya jika saya bisa membantu. Saya mencoba menemukan ide untuk menjualnya, atau membuat produk olahan.” Dia berkata dia berusaha semaksimal mungkin melalui trial and error untuk menemukan cara baru untuk menggunakannya.

Jepang telah menyusun rencana aksi untuk mencapai tujuannya meningkatkan ekspor pertanian menjadi 2 triliun yen ($ 19 miliar) pada tahun 2025, yang bertujuan untuk membuat produk seperti daging sapi “wagyu” dan sake lebih kompetitif di pasar global.

Rencana aksi tersebut menetapkan 27 item utama pertanian, perikanan dan kehutanan, juga termasuk apel dan buah-buahan lainnya serta makanan laut seperti ikan ekor kuning dan kerang, dan menetapkan target ekspor yang akan dicapai pada tahun itu. Ini mengidentifikasi pasar tertentu di mana permintaan untuk barang-barang utama tinggi, dan menyerukan upaya untuk melayani kebutuhan mereka dengan lebih baik.

“Kami akan mendukung pengembangan area produksi yang secara khusus memenuhi kebutuhan negara-negara pasar ekspor, dan mendirikan fasilitas pemrosesan yang sesuai dengan regulasi negara-negara tersebut,” kata Perdana Menteri Yoshihide Suga pada pertengahan Desember dalam sebuah konferensi di Tokyo. promosi ekspor pertanian.

Misalnya, rencana aksi menyerukan peningkatan ekspor daging sapi dari 29,7 miliar yen pada 2019 menjadi 160 miliar yen pada 2025. Hong Kong, Taiwan, Amerika Serikat, dan Uni Eropa diharapkan menjadi pendorong pertumbuhan ini.

Sementara wagyu, yang dikenal dengan kelembutan dan lemak marmernya, semakin populer di luar negeri, rencana tersebut menyerukan upaya lebih lanjut untuk mempromosikannya ke khalayak yang lebih luas.

Jepang akan menargetkan lebih dari dua kali lipat ekspor yellowtail dari 22,9 miliar yen pada 2019 menjadi 54,2 miliar yen pada 2025, sebagian besar pertumbuhan itu datang dari Amerika Serikat, dengan China daratan dan Hong Kong juga berkontribusi.

Ekspor teh akan meningkat dari 14,6 miliar yen menjadi 31,2 miliar yen, apel dari 14,5 miliar yen menjadi 17,7 miliar yen, dan sake dari 23,4 miliar yen menjadi 60 miliar yen, menurut rencana aksi tersebut.

Pemerintah telah menyisihkan 9,9 miliar yen dalam anggaran awal untuk fiskal 2021 mulai April mendatang untuk menjalankan rencana aksi.

Soichi Furuya, a third generation fruit farmer, stands near grape vines at a fruit farm in Fuefuki, Yamanashi prefecture, Japan October 8, 2015. Japan’s high-cost farmers, sheltered by prohibitive import tariffs, might appear to be most at risk from a trans-Pacific free-trade deal agreed this month, but they are instead making an unlikely push to export more of their pricy produce. The latest figures show that Japan’s agricultural sector exports only about 5 percent of its output, but Prime Minister Shinzo Abe sees the Trans-Pacific Partnership (TPP) deal, reached in Atlanta on Oct. 5, as an opportunity, not a threat. To match story TRADE-TPP/JAPAN-AGRICULTURE Picture taken October 8, 2015. REUTERS/Hyun Oh

Putra seorang petani stroberi di Prefektur Akita, Suga mengikuti pendahulunya Shinzo Abe dalam mencari peralihan ke sektor pertanian yang lebih berorientasi ekspor karena permintaan domestik diperkirakan akan menyusut seiring dengan populasi Jepang yang menua.

Setelah 2025, pemerintah bertujuan untuk lebih meningkatkan ekspor pertanian menjadi 5 triliun yen pada tahun 2030.